Cod. Prodotto Descrizione Dosaggio Packaging
VARIEGATI
C302 Copertura per Profiteroles Fondente Semilavorato in pasta, ideale per la ricopertura dei Profiteriles. GF LF Lattina 5Kg. x 2 Pezzi
PF31 Variegato Albicocca Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Albicocche Semicandite (41%). 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
T01/GR Amarenata 80 Gran Piemonte Semilavorato da usare come antiossidante per miscele alla frutta. Quanto Basta per la decorazione. Lattina 5Kg. x 4 Pezzi
PC01/GR Variegato  Amarena Azo Semilavorato in pasta, ricco di Ciliegie Amarenate intere e mezze, ideale per la variegatura del Gelato. (Colore rosso brillante) 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 3,5Kg. x 2 Pezzi
PC02 Variegato Fruttamarena Semilavorato in pasta, ricco cilige amarenate intere, ideale per la variegatura di un Gelato o la Decorazione di Coppe. 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 6Kg. x 2 Pezzi
PC01 Variegato Amarena per variegare Semilavorato in pasta, ricco di Ciliegie Amarenate intere e mezze, ideale per la variegatura del Gelato. (Colore rosso violaceo) 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 6Kg. x 2 Pezzi
PC01/A Variegato Amarenata Semilavorato in pasta, ricco di Ciliegie Amarenate a pezzettoni (tipo passata di frutta), ideale per la variegatura del Gelato. 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 6Kg. x 2 Pezzi
PC01/B Variegatura Amarena “Red” Semilavorato in pasta, ricco di Ciliegie Amarenate intere e mezze, ideale per la variegatura del Gelato. (Colore rosso intenso). 200/300g per kg Lattina 6Kg. x 2 Pezzi
PC57/V Variegato Ambrogio Semilavorato ricco di Nocciole (53%). Da abbinare alla Pasta Ambrogio, per ricreare un gusto che ricorda il Tipico Cioccolatino. Con Granella Ameretto e Nocciola. 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 5Kg. x 2 Pezzi
PC79 Variegato Biscotto (senza glutine) Semilavorato al gusto Cioccolato ricco di Biscotti Senza Glutine. Da abbinare alla Pasta Biscotto, per ricreare un gusto gelato, un best seller degli ultimi anni. 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 5,5Kg. x 2 Pezzi
PC80 Variegato Bünet Semilavorato da abbinare alla Pasta Bünet, per ricreare un gelato, al tipico gusto del Dolce al Cucchiaio Piemontese. 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 5,5Kg. x 2 Pezzi
PC58/B Variegato Biancolella Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta.
Semilavorato in pasta per variegare il gelato al gusto di cioccolato Bianco.		 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 5Kg. x 2 Pezzi
PC02/GR Variegato Black Cookie Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta.
Semilavorato in pasta per variegare il gelato al gusto di crema di cacao dark fondente e nocciole.		 GF LF Secchiello 4,5Kg. x 2 Pezzi
PC84 Variegato Caramello Salato Semilavorato a base di Latte, Panna e Zucchero Caramellizzato e un pizzico di sale. Da abbinare alla pasta Caramello, per ricreare un gelato, al gusto di Caramello Salato. 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 4Kg. x 2 Pezzi
PC58/C Variegato Cioccolella Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta.
Semilavorato in pasta per variegare il gelato al gusto di  nocciola e cioccolato.		 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 5Kg. x 2 Pezzi
PC58/A Variegato Crema al burro di Arachidi Semilavorato in pasta, ideale per la variegatura del Gelato. 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 3,5Kg. x 2 Pezzi
PC60 Variegato Croccante Semilavorato al Gusto Ciocollato ricco di Granella croccante. Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 6Kg. x 2 Pezzi
PF34 Variegato Fantasia di Agrumi Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Scorze di Agrumi Semicanditi (Arancio e Limone). 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PF22 Variegato Fico Caramellato Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Scorze di Fichi Caramellati (30%). 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PF09 Variegato Fragola Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Fragole e Succo Semicandite (22%). 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PF25 Variegato Frutti di Bosco Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Frautti di Bosco Semicandite (30%)-(lampone, fragole, ribes, more, mirtilli). 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PC83 Variegato Ghiotto Semilavorato a ricco di Biscotti al Caramello. Da abbinare alla pasta Ghiotto, per ricreare un gelato, al gusto del Biscotto Spekulos. 200/300g per kg
GF LF ALCH
PC58 Variegato  Gisella ex Note di Cioccolato Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta.
Semilavorato in pasta per variegare il gelato al gusto di cioccolato.		 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 5Kg. x 2 Pezzi
PC77 Variegato Golosella Semilavorato al Gusto Nocciola e Ciocolato. Versare sul gelato finito la quantità desiderata. Prodotto denso specifico per variegatura 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 6Kg. x 2 Pezzi
PC77/12 Variegato Golosella GF LF 12(secchio)
PF40 Variegato Lampone Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Frutta e Succo di Lamponi Semicanditi. 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PC58/12 Variegato Note di Cioccolato Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta.
Semilavorato in pasta per variegare il gelato al gusto di cioccolato.		 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 12Kg. x 1 Pezzi
PF32 Variegato Pera Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Pere Semicandite (42%). 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PC58/P Variegato Pistacchiella Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta.
Semilavorato in pasta per variegare il gelato al gusto di Pistacchio.		 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 3,5Kg. x 2 Pezzi
PC58/PC Variegato Pistacchiella Croccante Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta.
Semilavorato in pasta per variegare il gelato al gusto di Pistacchio con Crocconate al Pistacchio.		 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 3,5Kg. x 2 Pezzi
PC35/P Pesto di Pistacchio Pesto di pistacchio puro, ottenuto da pistacchi di prestigiose provenienze, macinato e in parte raffinato per ottenere una consistenza grezza. 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 3,5Kg. x 2 Pezzi
PF26 Variegato Pesca & Arancio Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Pesche Semicandite (45%). 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PC66 Variegato Veganciok Semilavorato al Gusto Cioccolato adatto a chi segue un’alimentazione Vegana. Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 5Kg. x 2 Pezzi
PC50/V Variegato Mela Cotta Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Mele Semicandite (45%). 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PC64 Variegatura Pralinata Semilavorato al Gusto Ciocollato con Granella Pralinata (14%)(zucchero, MANDORLE, NOCCIOLE, anacardi). Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 5Kg. x 2 Pezzi
PF39 Variegato Zenzero Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Cubetti di Zenzero canditi (37%). 200/300g per kg Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
Cod. Prodotto Descrizione Dosaggio Packaging
VARIEGATI
C302 Copertura per Profiteroles Fondente Semilavorato in pasta, ideale per la ricopertura dei Profiteriles. GF LF Lattina 5Kg. x 2 Pezzi
PF31 Variegato Albicocca Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Albicocche Semicandite (41%). 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
T01/GR Amarenata 80 Gran Piemonte Semilavorato da usare come antiossidante per miscele alla frutta. Quanto Basta per la decorazione. Lattina 5Kg. x 4 Pezzi
PC01/GR Variegato  Amarena Azo Semilavorato in pasta, ricco di Ciliegie Amarenate intere e mezze, ideale per la variegatura del Gelato. (Colore rosso brillante) 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 3,5Kg. x 2 Pezzi
PC02 Variegato Fruttamarena Semilavorato in pasta, ricco cilige amarenate intere, ideale per la variegatura di un Gelato o la Decorazione di Coppe. 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 6Kg. x 2 Pezzi
PC01 Variegato Amarena per variegare Semilavorato in pasta, ricco di Ciliegie Amarenate intere e mezze, ideale per la variegatura del Gelato. (Colore rosso violaceo) 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 6Kg. x 2 Pezzi
PC01/A Variegato Amarenata Semilavorato in pasta, ricco di Ciliegie Amarenate a pezzettoni (tipo passata di frutta), ideale per la variegatura del Gelato. 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 6Kg. x 2 Pezzi
PC01/B Variegatura Amarena “Red” Semilavorato in pasta, ricco di Ciliegie Amarenate intere e mezze, ideale per la variegatura del Gelato. (Colore rosso intenso). 200/300g per kg Lattina 6Kg. x 2 Pezzi
PC57/V Variegato Ambrogio Semilavorato ricco di Nocciole (53%). Da abbinare alla Pasta Ambrogio, per ricreare un gusto che ricorda il Tipico Cioccolatino. Con Granella Ameretto e Nocciola. 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 5Kg. x 2 Pezzi
PC79 Variegato Biscotto (senza glutine) Semilavorato al gusto Cioccolato ricco di Biscotti Senza Glutine. Da abbinare alla Pasta Biscotto, per ricreare un gusto gelato, un best seller degli ultimi anni. 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 5,5Kg. x 2 Pezzi
PC80 Variegato Bünet Semilavorato da abbinare alla Pasta Bünet, per ricreare un gelato, al tipico gusto del Dolce al Cucchiaio Piemontese. 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 5,5Kg. x 2 Pezzi
PC58/B Variegato Biancolella Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta.
Semilavorato in pasta per variegare il gelato al gusto di cioccolato Bianco.		 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 5Kg. x 2 Pezzi
PC02/GR Variegato Black Cookie Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta.
Semilavorato in pasta per variegare il gelato al gusto di crema di cacao dark fondente e nocciole.		 GF LF Secchiello 4,5Kg. x 2 Pezzi
PC84 Variegato Caramello Salato Semilavorato a base di Latte, Panna e Zucchero Caramellizzato e un pizzico di sale. Da abbinare alla pasta Caramello, per ricreare un gelato, al gusto di Caramello Salato. 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 4Kg. x 2 Pezzi
PC58/C Variegato Cioccolella Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta.
Semilavorato in pasta per variegare il gelato al gusto di  nocciola e cioccolato.		 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 5Kg. x 2 Pezzi
PC58/A Variegato Crema al burro di Arachidi Semilavorato in pasta, ideale per la variegatura del Gelato. 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 3,5Kg. x 2 Pezzi
PC60 Variegato Croccante Semilavorato al Gusto Ciocollato ricco di Granella croccante. Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 6Kg. x 2 Pezzi
PF34 Variegato Fantasia di Agrumi Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Scorze di Agrumi Semicanditi (Arancio e Limone). 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PF22 Variegato Fico Caramellato Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Scorze di Fichi Caramellati (30%). 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PF09 Variegato Fragola Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Fragole e Succo Semicandite (22%). 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PF25 Variegato Frutti di Bosco Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Frautti di Bosco Semicandite (30%)-(lampone, fragole, ribes, more, mirtilli). 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PC83 Variegato Ghiotto Semilavorato a ricco di Biscotti al Caramello. Da abbinare alla pasta Ghiotto, per ricreare un gelato, al gusto del Biscotto Spekulos. 200/300g per kg
GF LF ALCH
PC58 Variegato  Gisella ex Note di Cioccolato Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta.
Semilavorato in pasta per variegare il gelato al gusto di cioccolato.		 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 5Kg. x 2 Pezzi
PC77 Variegato Golosella Semilavorato al Gusto Nocciola e Ciocolato. Versare sul gelato finito la quantità desiderata. Prodotto denso specifico per variegatura 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 6Kg. x 2 Pezzi
PC77/12 Variegato Golosella GF LF 12(secchio)
PF40 Variegato Lampone Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Frutta e Succo di Lamponi Semicanditi. 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PC58/12 Variegato Note di Cioccolato Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta.
Semilavorato in pasta per variegare il gelato al gusto di cioccolato.		 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 12Kg. x 1 Pezzi
PF32 Variegato Pera Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Pere Semicandite (42%). 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PC58/P Variegato Pistacchiella Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta.
Semilavorato in pasta per variegare il gelato al gusto di Pistacchio.		 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 3,5Kg. x 2 Pezzi
PC58/PC Variegato Pistacchiella Croccante Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta.
Semilavorato in pasta per variegare il gelato al gusto di Pistacchio con Crocconate al Pistacchio.		 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 3,5Kg. x 2 Pezzi
PC35/P Pesto di Pistacchio Pesto di pistacchio puro, ottenuto da pistacchi di prestigiose provenienze, macinato e in parte raffinato per ottenere una consistenza grezza. 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 3,5Kg. x 2 Pezzi
PF26 Variegato Pesca & Arancio Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Pesche Semicandite (45%). 200/300g per kg
GF LF ALCH		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PC66 Variegato Veganciok Semilavorato al Gusto Cioccolato adatto a chi segue un’alimentazione Vegana. Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. 200/300g per kg
GF LF		 Secchiello 5Kg. x 2 Pezzi
PC50/V Variegato Mela Cotta Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Mele Semicandite (45%). 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 4Kg. x 2 Pezzi
PC64 Variegatura Pralinata Semilavorato al Gusto Ciocollato con Granella Pralinata (14%)(zucchero, MANDORLE, NOCCIOLE, anacardi). Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. 200/300g per kg
GF LF		 Lattina 5Kg. x 2 Pezzi
PF39 Variegato Zenzero Versare sul gelato finito la quantità desiderata a più strati, avendo cura di spatolare ogni volta. Semilavorato ricco di Cubetti di Zenzero canditi (37%). 200/300g per kg Lattina 4Kg. x 2 Pezzi