BASI IN POLVERE
BASI A CALDO E FREDDO 50 GRAMMI
Base Delizia "50"
Cod: BC01Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla crema, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
Base "Isotta" 50
Cod: BC08Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla crema, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
Base "Gran Piemonte 50 Latte"
Cod: BC76Base Cremosissima con Aroma Latte.La sua Particolare struttura permette di avere un gelato spatolabile e cremoso per diversi giorni.
Base "Gran Piemonte 50 Plus"
Cod: BC76/PBase 50gr, Latte intero 1000g, Zucchero 210gr, Destrosio 20g, Latte in polvere scremato 50gr Base dalla incredbile struttura e cremosa al palato
Base "Latte Natura 50"
Cod: BC29Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla crema, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
Base LattePanna 50
Base arricchita di proteine, ideale per ottenere un gelato alle creme caldo, opaco e spatolabile. Con aromi naturali.
Base "Suprema" 50/2
Cod: BC12Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla crema, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
BASI A CALDO E FREDDO 100 GRAMMI
Base 100 Natural Top
100g base, 1l latte, 240g zucchero, 100g panna 35% Con panna in polvere, permette di ottenere un gelato cremoso e spatolabile. Con aromi naturali che conferiscono un gradevole gusto di panna.
Base 100 Star SA
100g base, 1l latte, 250g zucchero, 100g panna 35% Totalmente priva di aromi, è la base ideale per ottenere un ottimo gelato cremoso e spatolabile, con un buon grado di conservazione in frigo.
Base Completa 133C
Cod: BC22Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla crema, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
Base "Crema 100 a freddo"
Cod: BC10Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla crema, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
Base "Futura" 100
Cod: BC03Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla crema, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
Base Gran Piemonte 100 Latte
100g base, 1l latte, 200g zucchero, 25g destrosio, 50g latte in polvere e 100g panna 35% Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla crema, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni. Aroma latte
Base ITALIA 100
Base arricchita di proteine, ideale per ottenere un gelato alle creme caldo, opaco e spatolabile.
Base "Montecarlo"
Cod: BC17Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla crema, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
Base "Optima" 100
Cod: BC07Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla crema, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
Base "Panna" 100
Cod: BC14Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla crema, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
Base Reale 100
100g base, 1l latte, 200g zucchero, 25g destrosio, 50g latte in polvere e 100g panna 35% Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla crema, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni. Aroma vaniglia e panna
Base Universal 100 C/F
Cod: BC69Base 100 grammi a Freddo e a Caldo che permette di ottenere un gelato cremoso e spatolabile nel tempo.
BASI A CALDO E FREDDO COMPLETE E SEMICOMPLETE
Base 185 Gran Piemonte
Base facile da usare e bilanciare,ideale oer creare un ottimo gelato alle creme "caldo" al palato con la sola aggiunta di zucchero e latte
Base 250 Garda Palm Free
Semilavorato in polvere semplice da usare. Basta solo aggiungere zucchero e acqua calda per ottenere un ottimo risultato.
Base "Golosa" 250
Cod: BC04Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla crema, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
Base 200 Premium Top
Cod: BC06/GRBase facile da usare e bilanciare, ideale per creare un ottimo gelato con la sola aggiunta di zucchero e latte.
Base Italia 250
Cod: BC67/1Base arricchita di proteine, ideale per ottenere un gelato alle creme caldo, opaco e spatolabile.
BASI FRUTTA A CALDO E FREDDO
Base "Crem Fruit" 50F
Cod: BF10Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla frutta, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
Base Cremosa 50 V
Base frutta senza derivati del latte, si può usare sia a caldo che a freddo. Molto performante, il gelato si mantiene opaco e spatolabile
Base 50 Cremosa Stabilfruit CF
Base frutta che garantisce alte performance di stabilità e struttura anche nei gusti più acidi, come il limone e passion fruit. Non necessita di nessun tempo di maturazione anche se preparata a freddo.
Base "Delifruit" 50
Cod: BF01Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla frutta, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
Base "Frutta Natura 50"
Cod: BF13Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla frutta, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
Base "Gran Frutta" 50
Cod: BF06Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla frutta, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
Base "Gran Piemonte" 50 Frutta
Cod: BF18Base "Gran Piemonte" 100 Frutta
Cod: BF19Base Nuvola 1000 F/C
Base completa, di semplice utilizzo, per ottenere un ottimo gelato alla frutta con la sola aggiunta di acqua e frutta fresca
Base "Topfruit" 50
Cod: BF03Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla frutta, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
BASI VEGETALI BASI SOYA BASI SEN CALDO E FREDDO
Base Crema Vegan
Cod: BC15Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati adatti al consumo vegano, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
Base Vegan 250
Cod: SLBC81Base Vegan a Freddo con struttura setosa e calda al palato.Consigliamo Bevanda Avena
BASI IN POLVERE CLEAN LABEL
Vegetalsoia
Cod: C869Semilavorato in polvere ideale per realizzare ottimi gelati alla soya, senza derivati del latte, cremosi e spatolabili anche per piu’ giorni.
BASI COMPLETE GUSTO FRUTTA YOGURT E LATTE
Rapid Anguria
Preparato in polvere completo, con coloranti naturali. Basta aggiungere acqua fredda per ottenere un ottimo gelato al gusto intenso di Anguria .
Rapid Arancia Rossa Extra
Preparato in polvere completo. Basta aggiungere acqua fredda per ottenere un ottimo gelato al gusto intenso di Arancia rossa .
Rapid caramello burro salato
Preparato in polvere completo, con coloranti naturali. Basta aggiungere acqua fredda per ottenere un ottimo gelato al gusto intenso di Caramello burro salato .
Rapid Cheesecake
Preparato in polvere completo. Basta aggiungere latte per ottenere in modo rapido un ottimo gelato al gusto intenso di cheesecake
Rapid Fragola
Preparato in polvere completo, con coloranti naturali. Basta aggiungere acqua fredda per ottenere un ottimo gelato al gusto intenso di Fragola .
Fragola Soft
Rapid Fragola Extra
Preparato in polvere completa. Basta aggiungere acqua fredda per ottenere un ottimo gelato al gusto intenso di Fragola .
Rapid Frutti di bosco
Preparato in polvere completo, con coloranti naturali. Basta aggiungere acqua fredda per ottenere un ottimo gelato al gusto intenso di Frutti di bosco.
Rapid Limone
Preparato in polvere completo, con coloranti naturali. Basta aggiungere acqua fredda per ottenere un ottimo gelato al gusto intenso di Limone .
Rapid Mango
Preparato in polvere completo, con coloranti naturali. Basta aggiungere acqua fredda per ottenere un ottimo gelato al gusto intenso di Mango .
Rapid Mela Verde
Preparato in polvere completo con coloranti naturali. Basta aggiungere acqua fredda per ottenere un ottimo gelato al gusto intenso di Mela Verde .
Rapid Melone
Preparato in polvere completo con coloranti naturali. Basta aggiungere acqua per ottenere un ottimo gelato al gusto intenso di Melone.
Rapid Passion fruit
Preparato in polvere completo. Basta aggiungere acqua fredda per ottenere un ottimo gelato al gusto intenso di Passion Fruit - Maracuja .
Rapid Ricotta Plus
Base completa arricchita con ricotta ovina, ideale per ottenere in modo rapido un ottimo gelato al gusto ricotta, particolarmente intenso.
Rapid Yogurt
Base completa ideale per ottenere in modo rapido un ottimo gelato al gusto yogurt semplicemente aggiungendo latte intero.
Speedy Budino al Cioccolato
Cod: C824/1CBase pronta di altissima qualità per la preparazione semplice e veloce di gelato al gusto di Budino al cioccolato di gelati al budino dicioccolato con sola aggiunta di acqua calda.
Speedy-Cioccolato Fondente
Cod: C824/1"Base pronta di altissima qualità per la preparazione semplice e veloce di gelati al cioccolato con sola aggiunta di acqua calda."
Speedy-Cioccolato Extra Fondente "K"
Cod: C824/1EDescrizione"Base pronta di altissima qualità per la preparazione semplice e veloce di gelati al cioccolato EXTRA Fondente con sola aggiunta di acqua calda."
Speedy Lime
Cod: C868Base pronta di altissima qualità per la preparazione semplice e veloce di gelati al Lime con sola aggiunta di acqua.
Speedy Ricotta
Cod: C866Descriz"Base pronta di altissima qualità per la preparazione semplice e veloce di gelati alla ricotta con sola aggiunta di Latte
Speedy Smoothie Esotico
Cod: C859Descri"Base pronta di altissima qualità per la preparazione semplice e veloce di gelati al gusto di Smoothie Tropicale con sola aggiunta di latte
Speedy Smoothie Green
Cod: C856DescriziDescri"Base pronta di altissima qualità per la preparazione semplice e veloce di gelati al gusto di Smoothie con sola aggiunta di latte
BASI COMPLETE SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI
Rapid Cioccolato No added sugar
Base completa per ottenere in modo rapido un ottimo gelato dal gusto cioccolato a basso indice glicemico.
Rapid Cioccolato No added sugar & lactose free
Base completa per ottenere in modo rapido un ottimo gelato dal gusto cioccolato a basso indice glicemico e privo di lattosio
Rapid Fondente Sugar Free e Vegan
Base completa: basta aggiungere acqua bollente per ottenere un ottimo gelato VEGANO-SUGAR FREE al gusto intenso di cioccolato fondente.
Rapid Vaniglia Sugar Free
Preparato in polvere completo. Basta aggiungere acqua bollente per ottenere un ottimo gelato al gusto intenso di vaniglia a basso indice glicemico.
BASI SMART ARTIGIANALE
Smart Azzurro Spirulina
Semilavorato in polvere ideale per la produzione di un ottimo gelato al gusto di vaniglia dal caratteristi-co colore azzurro conferito dalla spirulina.
Smart Caffè
Ideale per la produzione di gelati al gusto intenso di Caffè.
Smart Capri
Prodotto semilavorato in polvere ideale per la produzione di gelati dall’ aroma speziato con note di cannella e scorza di limone.
Smart Cheese Cake
Prodotto ad alto contenuto di formaggio in polvere per realizzare gelato al gusto cheesecake
Smart Cheese Cream (Ricotta)
Semilavorato in polvere ideale per la realizzazione di un ottimo gelato al gusto di formaggio fresco.
Smart Limone Sorrento
Conferisce alla base un intenso gusto limone senza interferire sulla bilanciatura.
Smart Mascarpone
Conferisce alla base un intenso gusto mascarpone senza interferire sulla bilanciatura.
Smart Yogurt Greco
Conferisce alla base un intenso gusto di yogurt greco senza interferire sulla bilanciatura.
BASI SMART ARTIGIANALE E INDUSTRIA
Smart Yogurt Naturale
Conferisce alla base un intenso gusto yogurt naturale senza interferire sulla bilanciatura.
Smart Yogurt Tirol
Conferisce alla base un intenso gusto di yogurt magro senza interferire sulla bilanciatura.
Smart Yogurt Vegan
Preparato in polvere completo ideale per ottenere un ottimo gelato VEGANO al gusto di yogurt, senza additivi di origine animale.
Liquirizia Polvere
BASI CACAO E CIOCCOLATI FONDENTI
Base Choco 200
Base al cacao lavorabile sia a caldo che a freddo, facile da bilanciare con semplice aggiunta di latte e zucchero.
Cacao 10/12 Gran Piemonte
Prodotto semilavorato in polvere a base di Cacao amaro 10/12 di ottima qualità ideale per la produzione di gelato dall’aroma intenso e con gusto rotondo e persistente di cioccolato.
Cacao 22/24 Gran Piemonte
Prodotto semilavorato in polvere a base di Cacao amaro 22-24 di ottima qualità ideale per la produzione di gelato dall’aroma intenso e con gusto rotondo e persistente di cioccolato.
Dark Fondente Gran Piemonte
Base in polvere completa, senza derivati del latte e grassi vegetali , per una facile produzione di gelato al gusto di cioccolato FONDENTE, semplicemente aggiungendo acqua bollente.
Gran Cioccolato Bianco
Base pronta di altissima qualità per la preparazione semplice e veloce di gelati al cioccolato bianco con sola aggiunta di acqua calda.
Gran Cioccolato Piemonte
Preparato in polvere completo ideale per ottenere un ottimo gelato al gusto intenso di CIOCCOLATO AL LATTE (usare acqua calda e fare riposare 4 ore)
Gran Cioccolato Santo Domingo
Prodotto completo ideale per ottenere un cioccolato domenicano dal gusto unico ed intenso, senza derivati del latte e grassi vegetali.
Nero Fondente Gold Gran Piemonte SDL
Per preparare un gelato dal caratteristico colore del cioccolato dark. No derivati del latte e grassi vegetali.
BASI IN POLVERE PER GELATO SOFT E FROZEN YOGURT
Base Cacao Soft
Base pronta per la produzione di gelato soft al gusto di Cioccolato,
Base Cocco Soft
Base Dark fondente soft
Base in polvere completa,senza derivati del latte e grassi vegetali,per ottenere un gelato cremoso al gusto di cioccolato fonfente scuro
Base Fior di Panna Soft
Base 2 kg Acqua 4l Base 2 Kg Acqua 2l+Latte Intero 2l Base pronta per la produzione di gelati soft, molto cremosi e stabili. Gusto fior di panna.
Base Frozen Yogurt Greco
Base pronta per la produzione di gelati soft, molto cremosi e stabili. Gusto yogurt greco.
Base Frozen Yogurt Tirol
Base pronta per la produzione di gelati soft, molto cremosi e stabili. Gusto yogurt leggermente acido.
Base Soft Cioccolato
Cod: C836Base completa per ottenere ottimi gelati soft, molto cremosi e stabili. Gusto cacao.
Base Soft Fior di latte
Cod: C819Base completa per ottenere ottimi gelati soft, molto cremosi e stabili. Gusto fiordilatte.
Vaniglia Bianca Soft
Cod: C839Base pronta per la produzione di gelato soft al gusto di Vaniglia (bianca).
Base Soft Yoghurt
Cod: C818Base pronta per la produzione di gelati soft, molto cremosi e stabili. Gusto yogurt.
Dreamy Yogurt
Base pronta per la produzione di gelati soft, molto cremosi e stabili. Gusto yogurt.
Base Vaniglia Gialla Soft
Base completa per ottenere ottimi gelati soft, molto cremosi e stabili. Gusto vaniglia.
Base Yogurt Soft
Base pronta per la produzione di gelati soft, molto cremosi e stabili. Gusto yogurt.
Delizia al caffè
Cod: C865Preparato per sorbetto da Granitore al gusto tipico di caffè
INTEGRATORI AROMI LATTE IN POLVERE
Aroma Panna Mix
Aromatizzante naturale che esalta il sapore di latte e panna nei gelati alla crema.
Integrapro+
Integratore Crema
Integratore di grassi vegetali e proteine per dare più cremosità e struttura al vostro gelato
Latte in polvere intero "Irish Time"
Cod: C501/GRLatte in polvere intero 26% mg,min 35% Latte in polvere intero a soluzione istantanea
NEUTRI,STABILIZZANTI,EMULSIONANTI ,GRASSI E FIBRE
Neutro 224 ( per frutte)
Cod: NF01Neutro 335 ( per creme)
Cod: NC01Neutro "Crembi" ( per creme)
Cod: NC04Neutro "Dore" (Farina di Carruba)
Cod: NF02Farina di semi di Carruba 100%
Neutro "FT 390"
Cod: NF03Neutro "Golosa" ( per creme)
Cod: NC02Emulsio (con grassi vegetali raffinati)
Cod: BM48Agente Montante in polvere,dona volume e stabilità al gelato
Fibre Vegetali
Cod: C845Fibra in polvere,dona volume e stabilità al gelato frutta e creme
Montante per Gelato (con grassi vegetali idrogenati)
Cod: BM02Agente Montante in polvere,dona volume e stabilità al gelato
Mousse da Banco "R" (senza grassi idrog.)
Cod: BM04/RBase completa per ottenere semifreddi e mousse da banco, molto cremosa e stabile